Daffodil Crafts

Monday, March 13, 2017

Daffodil Ganache Board & Scraper

Apakah ia "Daffodil Ganache Board" & "Scraper" ni?

Sebelum ini, ramai sangat bakers yang tercari-cari peralatan ini. Ia sangat berguna untuk mencipta kek yang bersudut tajam atau "sharp edge". Bagaimana ya?

Ok seperti yang ramai tahu, untuk menghasilkan "sharp edge" adalah lebih mudah jika ia dibentukkan sedemikian dengan "chocolate ganache" sebelum ia dibalut dengan fondan.


Cara-caranya aplikasi:

  • Gunting kertas alas kek mengikut saiz ganache board anda dan lekatkan pada setiap ganache board 
  • Susun kek mengikut ketinggian yang anda mahukan diatas sekeping ganache board
  • Salut dengan chocolate ganache diatas dan ditepi kek dan ratakan sebelum diletakkan sekeping bod di bahagian atas kek. Letak seimbang.
  • Apabila kedua bod diletak seimbang, proses seterusnya adalah meratakan bahagian tepi kek dengan Daffodil Scraper.
  • Guna bahagian Daffodil Scraper yang berbucu "slanting" untuk meratakannya. Ia sangat mudah dan cepat. Ketebalan krim anda juga sama iaitu pada .5" tebal.


  • Biarkan ia mengeras seketika sebelum ditanggalkan bod dan dialihkan pada bod kek yang biasa.

Ini adalah Daffodil Scraper yang kami cipta khas untuk semua bakers. 
  • Ia mempunyai ketebalan 5mm untuk lebih kukuh.
  • Ia mempunyai 2 penjuru tegak dan 2 penjuru yang "slanting" 45 degree. 
  • Ia diperbuat dari material acrylic yang tahan lasak.
  • Ia berwarna hitam

Nantikan kemunculan Daffodil ganache board ni dilokasi kami. Jika anda memang memerlukan set ini, boleh hubungi cik puan Nurul melalui WA dengan segera ya. Ada TAWARAN yang menarik menanti anda.

WA +60189794540

Friday, March 3, 2017

Manfaat Roda Warna dalam kehidupan seorang BAKER

๐ŸŒˆ Bagaimana utk BERJIMAT ๐ŸŒท

Sebagai bakers anda pasti risau dengan kenaikan harga barang sekarang ni kan. Apa yang boleh kami bantu anda disini? Dengan RODA WARNA ni anda tak perlu susah payah dapatkan pelbagai warna utk aktiviti dekorasi kek anda. Cukup hanya dengan MEMAHAMI & TAHU apa KEPERLUAN warna anda. 

๐ŸŽช Cadangan kami adalah anda hanya perlukan enam botol pewarna yang WAJIB seperti dibawah:
  1. Warna Primer iaitu MERAHKUNING & BIRU
  2. Warna PUTIH untuk TINT
  3. Warna HITAM untuk SHADE
  4. Warna KELABU untuk TONE
๐Ÿ„Jadinya anda hanya PERLUKAN 6 WARNA ASAS untuk menghasilkan warna-warna lain. Eh, biar betikkkkk! Ya betul dah ni. Anda cuma perlukan panduan dari RODA WARNA ini untuk mendapatkan warna selainnya dan pastinya WAJIB FAHAM bagaimana menggunakan roda warna ini.๐Ÿ„

๐Ÿ’Manfaat-manfaat lain:๐Ÿ’
  • Jimat KOS
  • Jimat MASA
  • Adunan warna yang lebih MENARIK
  • Maksimakan kreativiti dengan pelbagai WARNA
๐ŸŒˆSiapa yang PERLUKAN roda warna ini?๐ŸŒท
  • Home bakers
  • Professional Cake Decorators
  • Tenaga Pengajar Kulineri
  • Pelajar Kulineri
  • Pengusaha bakeri
๐ŸŒท๐ŸŒท๐ŸŒทAmacam sekarang? Rasa-rasa BEST ke BEST? Nak beli 20 warna lain atau nak beli 6 warna jer? Pilihan ditangan anda ๐ŸŒท๐ŸŒท๐ŸŒท


Wednesday, March 1, 2017

Kenali Asas Aplikasi Warna

Panduan Roda Warna atau Color Wheel

Ok kita sambung kupasan panduan aplikasi carta warna ni ya. =) Anda pasti tertanya-tanya bagaimana nak jadikan roda warna warna sebagai rujukan.

Jom kita tengok apa yang dikatakan dengan:

Warna Primer (Primary Color)

  • Terdiri dari 3 warna asas  merah, kuning dan biru. 
  • Ia adalah warna yang tidak boleh diadun untuk menghasilkannya
Warna Sekunder atau Pertengahan (Secondary Color)
  • Terdiri daripada campuran 2 warna asas diatas
  • Contohnya seperti berikut: 
    • merah campur kuning jadi oren
    • biru campur merah jadi ungu
    • kuning campur biru jadi hijau
Warna Tertier (Tertiery Color)
  • Terdiri daripada 6 warna
  • Ia dihasilkan dengan campuran 1 warna primer dan warna sekunder yang bersebelahan pada roda warna seperti berikut:
    • kuning-oren
    • kuning-hijau
    • merah-oren
    • merah-violet
    • biru-violet
    • biru-hijau

Pada asasnya, WARNA itu terdiri d aripada 3 karakter iaitu HUE, VALUE dan INTENSITY.
  • HUE: nama spesifik warna seperti biru, hijau, kuning, oren dan sebagainya
  • VALUE: nisbah kecerahan atau kegelapan sesuatu warna (rujuk pada skala kelabu atau grey pada gambarajah)
  • INTENSITY (KEAMATAN): puriti atau keaslian warna yang menentukan nisbah kecerahan atau kesuramannya

Jom kita lihat rajah disebelah ni dan buat
sedikit latihan ok. =)

1. Lihat pada warna YELLOW-GREEN & GREEN.
2. Di bawahnya ada campuran warna PUTIH 
3. Lihat pada hasil warnanya mengikut anak panah  pada roda warna
4. Warnanya lebih cerah dari warna asalnya kan.
5. Ini adalah contoh campuran warna dengan putih atau lebih dikenali sebagai TINT
6. Warna tint adalah warna yang lebih lembut kerana campuran putih menyebabkan ia lebih cair dan cerah.

Ok masih merujuk gambar diatas ni. 
  1. Lihat pula pada warna HIJAU gelap atas tu. Dibawahnya ada campuran HITAM.
  2. Lihat pada hasilnya mengikut anak panah. Warnanya lebih gelap dari warna asalnya. 
  3. Ini adalah contoh campuran warna dengan hitam atau lebih dikenali sebagai SHADE
Rumusannya adalah seperti berikut:

  • TINT: warna dengan campuran PUTIH
  • SHADE: warna dengan campuran HITAM
  • TONE: warna dengan campuran KELABU
Ok sekarang bagaimana rasanya? Dah boleh faham dan yakin
 untuk merujuk pada roda warna ini dalam senihias kek anda?
 Artikel selepas ini akan kita kupaskan bagaimana nak 
hasilkan warna-warna monochrome? Nampak gambar disebelah ni? Nanti kita kupas lagi ok.

Anda rasa artikel ni bermanfaat untuk anda & rakan-rakan bakers yang lain. Boleh tolong kita uar-uarkan kegunaan roda warna ni? Terima kasih tau.

Hmm jika masih ada yang sangat memerlukan roda warna ni boleh hubungi kita terus ya. Untunglah bakers yang dah ada roda ni, warna kek krim diaorang pun pasti meletopsss. Tak caya, cer tengok hasil krim cikgu Atie Sweetchocbakeries di facebook beliau. =)

https://www.daffodilcrafts.com.my

WA +60189794540











Tuesday, February 28, 2017

Roda Warna dan Aplikasinya


Lama tak menulis untuk sharing dengan anda semua. Ada yang tertunggu-tunggu perkongsian dari kami? ๐Ÿ˜

Ok hari ni kita kongsikan mengenai RODA WARNA atau COLOR WHEEL ya. Alat ini sangat penting untuk anda tau terutamanya yang terlibat dalam bidang dekorasi kek ni. Ni kita tunjukkan gambarnya ya. ❤

Apa itu RODA WARNA atau COLOR WHEEL


Ia adalah carta panduan untuk bancuhan warna yang tepat bagi menghasilkan warna yang dikehendaki. Roda ini sesuai untuk bancuhan pewarna "food-safe" iaitu pewarna buttercream, fondan mahupun gumpaste. Cuma perlu bijak mengaplikasikan warna-warna ini untuk dekorasi kek anda yang lebih indah hasilnya.

Kepentingan Roda Warna dalam bancuhan Krim


Warna memain kan peranan yang penting dalam dekorasi kek. Kombinasi warna yang betul boleh menambah seri dekorasi kek anda. Persoalannya adalah bagaimana mahu mengadun warna untuk menghasilkan warna yang lebih harmoni apabila ditatarias pada kek. Justeru, aplikasi "roda warna" atau "COLOR WHEEL" sangat diperlukan sebagai panduan untuk mendapatkan bancuhan pelbagai warna yang tepat.

Cara aplikasi:

1. Pilih warna yang berada diluar kotak wheel atau roda
2. Selarikan warna di wheel tersebut
3. Warna campuran akan muncul di tingkap carta warna ini (boleh rujuk anak panah pada carta ini)

sila rujuk gambar disebelah: contoh kuning + biru = hijau.

Jika dilihat pada roda luar, di antara warna kuning dan kuning-hijau, terdapat anak panah yang menunjukkan ke kiri dan ke kanan. Warna-warna disebelah kiri kuning adalah warna-warna "warm". Manakala warna-warna disebelah kanan kuning-hijau adalah warna-warna "cool".

Terdapat banyak lagi tips dan info pada "color wheel" ini untuk rujukan kita. Nantikan artikel seterusnya untuk kami kupaskan dengan lebih lanjut. Bagaimana anda rasa dengan artikel pendek ini? Adakah ia bermanfaat untuk anda?

Jika ada keperluan untuk carta warna ini, mohon kunjungi laman sesawang rasmi kai atau WA terus pada nombor dibawah ya. 

www.daffodilcrafts.com.my

WA +60189794540




Tuesday, December 6, 2016


Pengenalan Daffodil Airbrush

Set ini direka khas dengan  ciri-ciri berikut, desain “bukan silinder” dan jenis “bukan minyak”. Jenis “bukan-minyak” ini memberi jaminan medium transmisinya tidak tercemar. Cecair keluarannya adalah stabil dan tekanan airbrush ini dalam lingkungan 15-30 psi. Ia sangat sesuai untuk digunakan didalam aktiviti dekorasi kek, make-up, airbrush nail, spray flower dan sebagainya. Ia juga boleh digunakan secara berterusan

Penjagaan Airbrush

1.       Kosongkan cup cecair dan basuh dengan air paip. Jika perlu boleh guna berus halus.
2.       Penuhkan cup dengan air atau pencuci airbrush, blok sarung jarum dengan jari dan sembur. Udara akan mengalir ke belakang nozel untuk membersihkan pewarna yang terperangkap didalam airbrush.
3.       Biarkan ia kering.


Spesifikasi:

1pc Daffodil airbrush ( double action)
Feed Type:Gravity
Nozzle: diameter.0.3 mm
Body Length:150mm
Working Pressure:15-30PSI
Control: Push-Button
Cup Capacity: 7CC

1pc TG215S compressor
1. Voltage: DC12V  50Hz/60Hz
2. Current: less than 800MA    
     Power: 9W
3. Pressure: 25PSI
4. Air output per min./litres: more than 7L/min
5. Weight: 0.71kg                                    
6. Size: 134MM*104MM*57MM
1pc AC adapter
1pc Mositure trap
1pc Air hose
1pc white box package





Cara Pemasangan Airbrush

Ini adalah “hose connector” dan “hose connector nut” yang didapati didalam kotak airbrush berwarna biru. 

Langkah utama:

Masukkan “hose connector” ke dalam “hose connector nut” seperti gambar disebelah.




Langkah Seterusnya:


Sambungkan hujung “hose connector” dengan “air hose” berwarna hitam. Pasangkan “air hose nut” tersebut pada airbrush seperti gambar.



Sambung semua bahagian:

Pasangkan setiap sambungannya dengan betul. Pastikan kompressor diletakkan di permukaan rata untuk stabilkannya. Ikut susunan ini:
Plag disambungkan dengan kompressor. Kompressor bersambung dengan “moisture trap”, “air hose” dan seterusnya airbrush yang siap dipasang dengan “hose connector”. Rujuk gambar sebelah.

Ok dah sedia untuk aktiviti airbrush. Selamat berjaya!


Cara Aplikasi

1.    Setelah selesai menyambung airbrush, hose dan kompressor dengan sempurna, letakkan kompressor di permukaan rata untuk stabilkan kedudukannya.
2.    Longgarkan sedikit butang dibelakang airbrush atau “adjusting nut” (rujuk gambar airbrush diatas) untuk memberi ruang pergerakan pada butang operasi airbrush atau “operation lever”.
3.    Isikan pewarna cecair yang telah dibancuh atau pewarna khas airbrush.
4.    Pasangkan plag airbrush pada panel elektrik atau soket. Tekan butang “ON/OFF” pada kompressor untuk membuka dan menutup kompressor.
5.    Pusing butang “MODE” pada kompressor untuk mengawal kelajuan semburan udara/warna.
6.   
Pegang airbrush dengan betul seperti gambar dibawah. Apabila butang operasi ditekan, semburan udara akan dikeluarkan dari jarum hadapan airbrush. Bawa butang operasi ke belakang dan ke hadapan untuk menghasilkan semburan pewarna.
7.    Kondisi warna tertakluk kepada jarak permukaan kerja dekorasi anda dengan airbrush.
8.    Untuk mewarna garisan halus, tanggalkan sarung jarum atau “needle cap” dan halakan airbrush pada permukaan kerja dengan jarak yang lebih dekat.

Amaran

  •     Jangan tukar tahap kelajuan atau pusing butang “MODE” terlalu cepat, ia akan merosakkan motor. Buat dengan perlahan-lahan.
  •     Simpan kompressor ditempat yang kering, bersih dan pengudaraan yang baik. Suhu yang paling baik untuknya adalah 0 ~ 40C dan elakkan cahaya matahari.
  •     Jangan biarkan kanak-kanak bermain dengan kompressor.
  •     Jangan menggunakan kompressor bekerja lebih dari 20 minit jika tidak menyambungnya dengan “air hose” dan airbrush.
  •     Sila simpan airbrush di tempat “holder” nya apabila tidak digunakan.
  •     Kompressor ini adalah untuk digunakan dengan Daffodil Airbrush yang bersifat “double action”.

Sunday, December 4, 2016

Daffodil Airbrush


๐ŸŒชYeay! Berita baik untuk anda. Set airbrush Daffodil dah tiba tadi ya. Dah boleh main sembur2 jer kek anda. Warnakan dengan pantas dan sekata. Jimat MASA n tenaga anda, kurangkan KOS juga.

Mengapa lebih mudah untuk "AIRBRUSH" kan ajer DEKORASI anda.
Airbrush adalah alat yang membantu cake artist dalam menghasilkan efek warna yang SEMPURNA samaada pada kek, sugarfigurines, sugarflower, macarons ataupun coklat. Sama ada anda sedar atau pun tidak, ia boleh dikategori sebagai alat yang WAJIB ada didalam koleksi peralatan kek anda. Selain memudahkan kerja mewarna, ia menJIMATkan:
  • MASA 
  • KOS
anda. Bayangkan jika anda mendapat tempahan 100 biji kek cawan dengan dekorasi sekuntum bunga ros gula handmade untuk setiap kek cawan. Jenuhkan nak warna setiap satu kuntum dengan pewarna debu. Ia memakan masa yang lama. Semakin banyak masa yang diperlukan untuk menyiapkan dekorasi kek, semakin TINGGI KOS anda. Bermakna semakin MAHAL KEK tersebut. Jika ia berbaloi dan menepati bajet pelanggan, tidak mengapa. Namun, jika sebaliknya yang berlaku, anda wajar tahu bagaimana untuk mengurangkan kos tersebut.

Solusinya adalah membuat sedikit pelaburan untuk aset anda. Ia bukan sahaja boleh menjana lebih banyak order dan pendapatan anda, malah anda mampu menyiapkannya dalam masa yang singkat. Sebagai cake artist, sewajarnya anda tahu menguruskan aktiviti dekorasi dengan baik.


Airbrush adalah jawapan yang tepat.
❤️
Cake artist yang bijak adalah yang menggunakan AIRBRUSH untuk dekorasi kek. Andalah tu! ๐Ÿ˜˜

๐ŸŒชHaaa, jangan tunggu lama naa. Stok ada ni namun unit terhad sangat. Betul ni anda memang perlukan set ni, hubungi nombor dibawah sekarang ya. Kami bagi harga OFFER lagi sehingga waktu yang kami tetapkan, ok.
๐Ÿ’ฅ

.
๐Ÿ’ฆWA +60189794540







Monday, November 14, 2016




BOD untuk FIGURA GULA

Terpanggil untuk berkongsi rasa dengan anda semua mengenai perkara diatas. Ianya antara perkara yang sering diabaikan dalam aktiviti figura gula atau "sugar modelling". 

Tahukah anda bod yang digunakan didalam semua aktiviti membunga atau pun figura gula diatas dicipta khas untuk seni dekorasi kek? Ia dibuat dari bahan plastik yang selamat untuk kegunaan makanan atau "food safe". Ia bukan dicipta sama dengan bod alat tulis yang mungkin mengandungi bahan kimia yang tidak selamat untuk kita.  

Aktiviti membuat figura gula memerlukan kita untuk mencanai, menggentel, menekap dan sebagainya yang perlu dilakukan diatas bod yang rata. Maka gunalah bod yang selamat kerana kita bakal meletakkan figura tersebut diatas kek. Bayangkan kita menggunakan alas yang bukan "food safe" untuk kerja figura tersebut tanpa mengambil kira bahan kimia yang mungkin melekat pada figura tersebut. Lalu dideko diatas kek dan menyebabkan pencemaran secara tak langsung.

Jom kita berikan yang terbaik dan selamat untuk pengguna kita. Justeru, mulai hari ini buat sedikit pelaburan didalam bod ini. Kita untung kerana bod tersebut merupakan aset kecil kita yang boleh diguna pakai berulang kali untuk menjana pendapatan lagi di masa hadapan. 

Nak jimat lagi, kita boleh guna belakang CELBOARD kerana ia mempunyai permukaan yang rata dan sangat sesuai untuk aktiviti figura gula. Berapa ramai dari kita yang dah maksimakan aplikasi celboard ni untuk kegunaan dekorasi kek?

Daffodil Ganache Board & Scraper

Apakah ia "Daffodil Ganache Board" & "Scraper" ni? Sebelum ini, ramai sangat bakers yang tercari-cari peralatan...